• No products in the cart.
Compartir:

Recepta pastís salmó fumat

Com fer pastís de salmó fumat? T’ho expliquem!

Avui us portem una recepta sobre com cuinar un pastís de salmó fumat, un dels nostres plats més exitosos i tradicionals que més ens agrada cuinar, ja que fer un pastís és sempre una mica més entretingut, creatiu i treu el millor de nosaltres.  Perquè només si utilitzem ingredients frescos i de qualitat, aconseguirem un deliciós pastís per compartir amb els nostres convidats. 

Per a aquesta recepta hem seleccionat els ingredients més econòmics, però cadascú pot cuinar el pastís com més li agradi, i amb els ingredients que prefereixi.

Començarem preparant tots els ingredients:

350 grams de Salmó fumat

1 paquet de Pa de motlle

1 paquet de Barretes de surimi

4 unitats d’ous

1 llauna d’olives farcides

1 pot de Maionesa

En primer lloc, coem els ous, els deixem refredar i els pelem.

I l’enciam el posem en aigua, el rentem i l’escorrem bé.

Picant tots els ingredients. Primer els palets de surimi i després piquem els ous durs i les olives, i ho afegim al bol.

En aquest pas posem maionesa, però si ho desitges també hi pots afegir pots fer servir salsa rosa o alguna altra que t’agradi.

Ho remenem tot perquè tots els ingredients i el salmó quedin ben barrejats.

Arriba el moment d’encendre els nostres forns i preparar una safata que li posarem film transparent que sobresurti pels costats. 

Sobre la safata anirem col·locant les làmines de salmó fumat, així farem fins que quedi tot cobert i sobresurti pels costats per poder tapar el nostre pastís.

Tot seguit, posarem una capa de pa de motlle i tapem tots els buits de la base del pastís,  sobre la capa del pa capa del farcit que hem preparat.

Després posarem una altra capa de pa i una altra capa del farciment, i acabarem el nostre pastís de salmó fumat.

Ara només queda disfrutar… Bon profit!

Leave a Comment

L'adreça electrònica no es publicarà.